Apr 1, 2018 · 牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。
牛肉切好后,把切好的牛肉放在碗里,先腌制一下,这是让牛肉变嫩的关键(右下图是量勺)
Feb 17, 2020 · 豆芽和金针菇洗净备用,准备好食材