Vo tròn từng phần bột. Ấn dẹt phần bột khoai, cho nhân đậu đỏ vào giữa rồi gói kín lại. Rắc bột khô vào khuôn bánh Trung thu, cho viên bột đã gói nhân vào khuôn và ấn nhẹ để tạo hình. Cho bánh vào ...

Các loại bánh trung thu sản xuất công nghiệp thường có thời hạn sử dụng trung bình 3 tháng, còn bánh tự làm (handmade) dùng ...

Để làm ra được những chiếc bánh trung thu truyền thống mang hương vị riêng đặc sắc, những người thợ làng nghề đã lưu giữ và truyền tay bí quyết đặc biệt suốt hơn một thế kỷ. Mời bạn cùng phóng viên bá ...

Từ giữa tháng 9, khi những hạt dẻ đã chín thì cũng là lúc những món ăn ngon từ loại hạt này được nhiều người ngóng đợi.

Cần Thơ - Thời điểm này, nhiều cửa hàng kinh doanh bánh trung thu handmade đã ngưng nhận đơn bánh nghệ thuật vì không thể đáp ...

Được hướng dẫn, tự tay tạo ra sản phẩm, thử khả năng sáng tạo và khéo léo của bản thân, các buổi workshop thủ công mang đến ...

Tôi chưa từng được thưởng thức cái thú "trông bánh chưng chờ trời sáng". Chỉ mãi đến sau này khi về Đà Lạt, tôi mới biết thế nào là giá trị của ...

Bánh bí ngô đã hoàn thành. Nó có kết cấu mềm và dính với hiệu ứng dạng sợi hấp dẫn. Màu sắc của món bánh cũng rất đẹp, dẻo ...

(PLO)- Lớp dạy làm bánh miễn phí của bà Nguyễn Thị Hồng Hạnh (quận Bình Thạnh, TP.HCM) diễn ra từ 8 giờ đến 11 giờ 30 phút ...

Xế chiều đang đói mà được ăn một bát bánh đúc nóng giữa tiết trời mùa thu như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn.

(PLO)- Cuộc thi đầu bếp tài năng quốc tế tại Việt Nam diễn ra tại TP.HCM góp phần quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam trên thị ...