Un'insalata caprese alla griglia con mozzarella affumicata, pomodori succosi e basilico fresco.

Nonostante l’apparenza semplice, l’insalata russa è molto più di un semplice mix di verdure con maionese. Prepararla al meglio richiede precisione, soprattutto nella cottura delle verdure, che ...

Come sempre, quando cerchiamo di comprendere le origini di alcuni piatti, ci perdiamo alla ricerca di miti, leggende e controversie: l’insalata russa non fa eccezione. In effetti, il nome lascia ...

Dall’Hermitage di Mosca ai banchetti sabaudi, ecco come l’insalata russa ha conquistato il mondo, cambiando identità, nomi e ingredienti «È uno di quei piatti che durante l’infanzia non ...

Dieci posizioni sotto c'è Sorrento (79esima), amata per gli gnocchi alla sorrentina, le linguine allo scoglio e l’insalata caprese. Subito dopo, Taormina (80esima) con i cannoli, la parmigiana ...