而为了适应如今的消费趋势，新荣记在2023年底推出了定价398元的工作日午市单人餐，涵盖了多样招牌必点单品。不过，碍于自身品牌调性，即便是“放下身段”，新荣记的套餐还是让大多数消费者高攀不起。

据媒体报道，新荣记东京店早在2021年9月便已签约，经过持续的装修与调整，到2023年12月20日才交付。门店共计投资15亿日元，约合人民币7500万元。这里的消费水平并不低，门店一楼大厅提供2000多元/人与3000多元/人两个档位的套餐；二楼的包 ...

Citi分析师认为，围绕Sweetgreen战略定价（被称为"武器化定价"）的讨论日益增多，可能会改善市场情绪并推动股票估值倍数上升。这一点，加上预期随着年度推进盈利预估将出现正面修正，成为将股票评级上调至"买入"的基础，同时给予高风险（1H）评级。