Butter wird aus der Sahne, also dem Fett der Kuhmilch hergestellt. Man benötigt 20 bis 25 l Kuhmilch, um 1 kg Butter produzieren zu können – eine enorme Menge. Die Milch, aus der man die Sahne gewinnt ...

Supermärkte und Discounter rationieren laut „Lebensmittelzeitung“ ihre Butter-Verkäufe, insbesondere Kerrygold. Netto begrenzt den Verkauf auf maximal acht Packungen, Kaufland bietet Kerrygold-Butter ...

Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter oder mildgesäuerte Butter – diese Sorten bekommst du im Supermarkt. Wir verraten, was Süßrahmbutter von den anderen Sorten unterscheidet und was du beim Butterkauf ...