Memahami jenis-jenis karbohidrat dapat membantu kita membuat pilihan makanan yang lebih baik untuk kesehatan jangka panjang.

Pedoman Diet untuk Orang Amerika (DGA) menyarankan agar tidak mengonsumsi lebih dari 10 persen kalori harian yang berasal dari tambahan gula. Berbagai bentuk gula termasuk galaktosa, glukosa, fruktosa ...

Lebih lanjut Dian Kharismadewi, S.T., M.T., Ph.D., juga menjelaskan bahwa melalui proses fermentasi susu, yogurt dapat ...

Dari segi gizi, yoghurt tidak jauh berbeda dari susu. Bedanya, yoghurt mengandung bakteri asam laktat yang mampu mengubah laktosa (gula dalam susu yang sulit dicerna) menjadi glukosa dan galaktosa ...