La préparation de la recette Faites tremper les noix de cajou au moins 4 heures (idéalement la veille). Préparez la "peau" de burrata : égouttez les noix de cajou et mettez 200 g dans un ...

Fromage italien confectionné à partir de mozzarella, la burrata sera idéale pour réaliser des salades fraîcheur ou pour relever le goût de certains plats chauds. Tour d’horizon d’un ...

Enfourner pour 30 minutes. Juste avant de servir, disposer la burrata sur la tarte et l’ouvrir en deux. Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile pimentée. Déguster chaud ou froid.

Pour différencier la burrata de la mozzarella, c’est simple, coupez-les.La burrata est reconnaissable par sa texture crémeuse et fondante. Dans le commerce, vous pouvez trouver des burrata de ...

Carlo De Pascale vous propose une recette printanière à base de burrata, petits pois frais et asperges vertes, des bons légumes de saison en mai. Incontournable en ce moment, la burrata est ...

Cela fait des années que la burrata est à la carte de tous les restaurants italiens. Ce fromage au cœur coulant et dérivé de la mozzarella est un grand classique été comme hiver ...

Mélangez. Pétrissez la pâte pendant 10 min, puis enveloppez-la de film alimentaire avant de la réserver 30 min à température ambiante. Découpez la pâte en 8. Aplatissez un premier ...

Douce et crémeuse, la burrata est un fromage italien frais en forme de boule lisse. Elle ressemble à la mozzarella fraîche, mais avec l’intérieur crémeux. Pour une texture et une saveur ...

Conservez-la au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Pour la burrata : si vous ne trouvez pas le format de 100 g (3,5 oz), prenez-en une plus grosse et coupez-la en deux.

de la burrata et du miel. Légume star de l’été, la courgette s'accorde, en effet, très bien avec des fromages italiens comme ...

Ingrédients : Recette pour pique-nique : Salade de pâtes, pesto et burrata - 600 g de pâtes - 1 pot de pesto tout prêt - 250 g de roquette - 100 g de parmesan - 12 tomates séchées - 50 g de ...

Enfournez durant 1 heure. Découpez la courgette dans le sens de la longueur en fines tranches. Coupez l’aubergine en rondelles ( +- 5 mm) . Ajoutez les tomates cerises entières et les poivrons ...