Keterangan gambar, Hendru Elvinas dan dadiah yang masih dalam bilah bambu. Lelaki yang akrab disapa Heru itu menyebut susu kerbau yang didiamkan di dalam bilah bambu, siap dikonsumsi dua hingga ...
Dadiah dibuat melalui susu kerbau atau kerbau liar yang difermentasi dalam batang bambu atau tempayan tanah liat berkisar 2-3 hari supaya yoghurt tersebut menggumpal dan menjadi padat. Semakin lama ...
Dadiah adalah susu kerbau yang difermentasi secara alami dalam sebilah batang bambu. Proses fermentasi tersebut akan berlangsung selama satu sampai dua hari, untuk menghasilkan cita rasa asam yang ...