Nelly Rossinelli regresó a la cocina de Canchita Centeno para ver su progreso en la preparación del cuy chactado. Sin embargo ...

18 de Septiembre del 2012 8:56 AM · Actualizado el 18 de Septiembre del 2012 8:56 AM El cuy es un alimento rico en proteínas, por ello es recomendable su consumo en mujeres gestantes y madres ...

En lugar de centrarse en el sabor del cuy a la parrilla, lo que realmente la dejó sin palabras fue el exorbitante precio en el menú. Al revisar la carta, no pudo creer lo que veía: el ...

En Perú, una raza exótica de cuy alcanza precios superiores a los 500 soles, siendo la más costosa del mercado debido a su exclusividad y la escasa cantidad de granjas dedicadas a su crianza.

En una edición especial de Nuestra Tierra, Waldir Maqque presentó su denominado plato de comida rápida llamado 'QRC' (Que riquito cuy), en su nuevo local en su nuevo local 'Don Salchichón', en plena c ...

Este viernes 11 de octubre se celebrará el Día Nacional del Cuy. En conmemoración de esta efeméride, el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural) ha preparado una serie de ...

Comiendo cuy con amigos en Nueva York surgió hace dos años la idea de negocio que hoy se concreta con la marca Mr. Cuy: la exportación de 800 cuyes a Estados Unidos. Con ello se busca acercar ...

LIMA (AP) — Las autoridades peruanas celebraron el jueves dos décadas de la creación de una raza modificada genéticamente del cuy, el más famoso roedor en el país sudamericano, cuya carne ...

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), ha puesto en marcha la campaña ‘El Perú come cuy’, con el objetivo de promover el consumo de carne de esta especie doméstica andina y ...

Considerado un superalimento por sus notables atributos nutricionales y beneficios para la salud, el huevo ocupa un lugar ...

Tito Vega, Canchita Centeno y Kukuli Morante no corrieron con la misma suerte, ya que lograron avanzar al siguiente ciclo ...

Alejarse del país para los ecuatorianos no ha significado que deban dejar del todo sus tradiciones y más cuando se trata de la gastronomía, como uno de los platos típicos: el cuy asado.